斩拌机是肉制品生产过程中的关键设备。高速旋转斩拌刀可以将生肉剁拌成细肉末，同时可以将其他辅料混合均匀。它是酒店、餐厅、食堂、肉类加工厂等单位不可缺少的肉类加工机械。

  利用斩刀高速旋转的切割作用，将肉和辅料切割成肉末或肉末，辅料、水和肉末或肉末也可以一起搅拌均匀。采用变频技术，刀速调节范围大，具有节能的功能。刀的速度、锅的速度、切锅与切锅之间的间隙、切锅的材料以及刀的硬度设计都是的。
高速斩拌机制造厂

斩拌机广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。斩拌机是肉制品生产过程中的关键设备。它不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细地切碎，还能同时将其它原料，水、冰屑、调料、附属品(填充剂)同肉沫一-起搅拌成均匀的乳状物。特别是有乳化处理效果，能使肠类产品的密度与弹性均大大增强。

200斩拌机自带上料系统，自动开合设备的盖子，操作自动化程度高，省时省力

  斩拌机由斩锅、斩刀、机架、电控系统组成，斩锅由电机通过减速器低速旋转，不断向刀组送料，斩刀由三速电机或者变频电机经皮带带动高速旋转，125高速斩拌机制造厂，原料在斩锅中螺旋式运动被斩刀搅拌和切碎，由于斩刀的高速斩切作用，20高速斩拌机制造厂，降低了物料的液汁分离，高速斩拌机制造厂，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。

  斩拌机优势：

  1.整机除电机、轴承、工作台外，全部采用304不锈钢材质制作。

  2.斩锅采用唐山304不锈钢，斩刀为进口材质，不易生锈。

  3.斩刀为低中高三个速度组成，设计合理，减少物料损伤，斩锅为高低两个速度。

  4.斩刀与斩锅的距离达1-1.5mm。

  5.斩刀轴套为双炮台设计，稳定性能好。

  6.斩刀速度每分钟可达4000转，提升了工作效率，节约时间，减轻劳动强度，升温小。

  7.出料器自动出料，使用便捷，出料洁净。
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