全自动斩拌机在食品加工行业中发挥着重要作用，设备利用高速斩切作用，可以把原料肉及辅料斩切成肉馅或肉泥，鲅鱼斩切机加工，适用于各种肉类及果蔬的斩切、搅拌加工，可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒、馅料或均匀的糊状体，该设备采用变频技术，新式斩切机加工，刀速调整范围大，有着有效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的缝隙、斩刀材质和刀的硬度设计较合理。

  技术参数　

  型号：ZB-125

  功率：21.48kw

  生产能力：100kg/锅

  斩刀转速：无级变频调速　

  斩刀数量：6把

  出料盘转速：82rpm

  斩锅转速：9/13rpm

  外形尺寸：2065*1290*1250mm

  我公司生产的斩拌机有多种型号，用户可根据生产需求加工定制。

斩切机加工

斩刀选用有机材料经特殊I艺加工而成，斩刀轴采用不锈钢材质，斩切机加工，经真空调质，增加了轴的强度和表面硬度，延长了使用寿命斩拌机广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。斩拌机是肉制品生产过程中的关键设备。它不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细地切碎，还能同时将其它原料，水、冰屑、调料、附属品(填充剂)同肉沫一-起搅拌成均匀的乳状物。特别是有乳化处理效果，能使肠类产品的密度与弹性均大大增强。

通过切换斩锅旋转的高低速度和调整斩刀转速，使斩拌、绞肉、混合及乳化一次加工完成，该机噪音小，节能。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到1-1.5mm，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，大大的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

       变频斩拌机、高速斩拌机是食品厂生产肠类、肉丸等产品的必备设备，该斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，在斩切过程中可根据需要任意调整斩切时间和斩切 且切速度

该机可以将辅料、水、肉料等一起搅拌均匀。变频斩拌机刀速为变频设计，斩锅速度为双速设计，可根据物料大小不同，选择不同斩切速度，斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为合理组合，斩刀均采用进品材质切割而成，确保了肉制品物料的斩切细度好，斩拌时间短。

利特公司所有产品均一年免费售后服务，终生维修，省去您以后的。

鲅鱼斩切机加工-斩切机加工-诸城利特机械(查看)由诸城市利特食品机械有限公司提供。诸城市利特食品机械有限公司为客户提供“真空滚揉机系列,斩拌机系列,全自动洗筐机,果蔬清洗设备等”等业务，公司拥有“利特机械”等品牌，专注于肉制品加工设备等行业。，在山东省诸城市龙都街道土墙工业园的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：季经理。同时本公司还是从事盐水注射机厂家，肉类盐水注射机，大型变频盐水注射机的厂家，欢迎来电咨询。