高速斩拌机是肉类食品生产工艺中的一款加工设备，鱼糜斩切机型号，它是利用高速旋转的斩拌刀把原料肉斩拌成细腻的泥状，鱼糜斩切机报价，也可以把其它的辅料一起搅拌均匀，是酒店、食堂，宾馆、肉制品加工厂不可或缺的肉类加工设备。

  高速斩拌机具有刀轴转速高、功率大、切碎乳化效果好、加工原料范围广等特点，不仅可以切碎和乳化各种肉类，还可以切碎和乳化皮、腱等粗纤维和复合胶原蛋白原料。

  整机由304不锈钢材料制作，主要由斩肉盘、高速旋转斩拌刀、进料、出料、传动系统、电器控制系统、刀盖、机架等部分组成。
鱼糜斩切机

  利特食品机械生产的斩拌机斩刀速度，锅速以及斩锅之间的间隙均满足合理要求，使斩切和乳化效果良好。 斩锅的后盖和电子控制板中装有防水胶条，斩拌或清洁时不会漏料和漏水。刀轴采用多层密封，以延长轴承的使用寿命，防止机油进入锅内，保持叶片轴旋转部件的润滑，并使传动稳定。 也可以使用变频控制，刀速调节范围大，适合各种不同的工艺要求。
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     刀轴材质，斩拌机的刀轴必须是304食品级不锈钢的，因为食品类斩切加工过程含水量较高，普通45#碳钢轴很容易生锈，鱼糜斩切机，轴承2周左右就不管用了，这也是很多厂家斩拌机便宜的原因之一。

    主电机，鱼糜斩切机哪家好，皮带轮，我厂选用的电机全部是开元纯铜线大功率电机，欧标皮带轮，所谓的大马拉小车，机器的使用寿命更长久。 

    机器安全保护：我厂的高速斩拌机全部具有双保护功能，确保工人在任何不当操作情况下机器能够启动自动保护，断电不工作。

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